В рацион обязательно включены продукты пчеловодства, морепродукты, сладости, овощи, фрукты и натуральные соки. Доведение до готовности блюд осуществляется по щадящим технологиям в пароконвектоматах с учетом особенностей технологических процессов, способствующих максимальному сохранению полезных свойств пищевых продуктов. Отдыхающие на полдник получают свежую выпечку, приготовленную в центре.